Latest Posts

Česneková polévka



Začíná období plesů a já mám tohle období děsně ráda. A vždycky, když z nějakýho plesu přijdeme, máme druhej den hroznou chuť si dát něco teplýho do břicha, něco, co nás postaví na nohy a odežene zbytek kocoviny. V tohle případě nikdy česnečka nezklame.

Receptů na česnečku je na internetu asi milion, takže vás to zřejmě ničím nepřekvapí, ale my máme tuhle variantu moc rádi. Základ je samozřejmě hodně česneku a ideálně dobrý vývar, ať už třeba zeleninový či uzený, ale jde to i bez něj.

INGREDIENCE


4 brambory
1,5 litru vývaru nebo vody
7 stroužků česneku
lžíce majoránky
2 vejce
sůl, pepř

POSTUP


1. Brambory si oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Dáme vařit v menším množství vody do měkka.

2. Když jsou brambory měkké, dolijeme je vývarem či vodou a opět přivedeme k varu.

3. Přidáme česnek, majoránku, sůl, pepř a nakonec dvě rozkvedlaná vajíčka.

4.Česnečku máme nejvíc rádi naservírovanou s nastrouhaným sýrem a opečeným chlebem.

Bajky Barda Beedleho (J.K.Rowling)

Ačkoli jsem milovnice Harryho Pottera a miluju všechny filmové díly, musím se přiznat, že i přes to, že děsně ráda čtu a všechny knižní díly máme doma, nikdy jsem je nepřečetla. Ani jediný. Naopak, můj starší brácha je kdysi po jedné dostával k Vánocům a všechny je přečetl nejmíň třikrát a patří do té generace, které se na Harrym naučili pořádně číst (a jiné knížky do ruky skoro nikdy nevzal).

Já jsem se k tomu ale nikdy nedostala a upřímně mě to ani nelákalo. K čemu jsem se ale zcela náhodou dostala je kniha, která je se světem Harryho Pottera úzce spjatá a to jsou bajky Barda Beedleho. Jedná se o sbírku pěti kouzelnických pohádek, kterou v jednom díle dostane Hermiona od Albuse Brumbála.

Já jsem ji odposlouchala během jediného dne jako audioknihu a musím říct, že i tahle verze se mi hrozně moc líbila! Je namluvená velmi příjemným hlasem a umím si představit, že by to moc bavilo i děti, jelikož je jedná opravdu o originální a neokoukané pohádky.

Ke každé bajce je vždycky přidán komentář Albuse Brumbála, což můžeme shledat velmi zajímavým, ale za sebe mohu říci, že mě mnohem víc bavilo poslouchat bajku samotnou, než následný komentář k ní. Ale určitě to celé atmosféře přidá na důležitosti a hlavně vysvětlí celé poslání bajky, které je určené hlavně mladším čtenářům, aby si z toho něco odnesli a ponaučili se.

Takže pokud nemáte co číst a láká vás opět pohádkový kouzelnický svět a nebo třeba jako já chodíte pěšky do školy kolem 40 minut, můžete si bajky stáhnout jako audioknihu (uložto.cz) a můžete svůj záměr rozšířit na příbeh Králice Alice, o Skákajícím hrnci a nebo o jednom Mágovy, který měl chlupaté srdce.

Možná by to byl i dobrý tip na vánoční dárek pro milovníky Harryho Pottera, co říkáte?

Lucienne


Továrna na sny (Anie Songe)



Patřím mezi lidi, kteří si knížky většinou nekupují, ale pujčují z knihovny, nebo čekají, až nastane nějaká vhodná chvíle na to si knížku přát a ideálně ji od někoho dostat. Od tý doby, co Anie sleduju, jsem věděla, že tuhle knížku si rozhodně nemůžu pujčit jenom z knihovny, ale že jí chci mít doma, napořád, abych si jí mohla přečíst víckrát než jednou, víc než dvakrát, prostě pokaždý, když budu chtít. A proto, když moje narozeniny byly už nebezpečně blízko, kdykoli byla příležitost jsem o tý knížce před Martinem mluvila a pokaždý, když jsme kolem ní procházeli v knihkupectví, jsem mu ji div nenarvala až pod nos.

Díky bohu, Martinovi to došlo a ještě víc mě překvapilo to, že jí sám přečetl ještě než mi jí dal. Dokonce ji pochválil a Anie začal taky sledovat. Už to pro mě byla známka toho, že to bude opravdu dobrá kniha.

Anie Songe je bloggerka, která žila nějaký čas v Londýne, v Thajsku, na Bali a sepsala o tom knížku, které dala jméno Továrna na sny. Kromě příběhů a historek z jejích dobrodružství ve světe píše i o tom, jak si správně něco přát a že přání se nám opravdu plní - jen je důležité si dát majzla na to, jak si je vlastně přejeme.

,,Přečteš to za den, je to fakt dobrý!", říkal mi Martin, když mi knížku k narozeninám předával. A i když jsem taková, že některé knížky přečtu za den, tuhle jsem si chtěla nějak uchovat a číst ji déle. A proto kdykoli Anie napsala, ať knížku odložíme, udělala jsem to. Několik dní jsem se k ní pak nevrátila, jen když jsem opravdu měla pocit, že je ta vhodná doba ji zase číst, tak jsem si uvařila čaj a znova se začetla.

Několikrát jsem se srdečně zasmála i dojala. Anie dokáže lásku přirovnat k botám a na rtech vykouzlit opravdu upřímný úsměv a to je to, co se mi na knížce líbilo. A věřím tomu, že i když si ji přečtu víckrát, pokaždý tam objevím něco nového a něčemu novýmu se i naučím. Je to podle mě knížka, která by se opravdu z knihovny pujčit neměla, ale každý z nás by jí měl mít doma  a čas od času se k ní vrátit.

Děkuju Anie za krásný počtení a upřímné příběhy a těším se, až vyjde druhá knha, na které právě pracuje 💓

Apple crumble



Sezóna jablek je již v plným proudu a já miluju vůni jablek a skořice v kuchyni. Je to přesně to, co navodí tu správnou podzimní atmosféru. Připravila jsem si pro to pro vás výborný jablečný dezert nebo snídani, která je zdravá a přitom tak moc dobrá!

Osobní youtube trenéři (díl druhý)


Jeližkož se článek "Osobní YouTube trenéři" stal nejčtenějším článkem na blogu, rozhodla jsem se, že vám přihodím pár dalších tipů na skvělé trenérky z youtube. Zase jsou to moji oblíbenci, na které nedám dopustit a podle kterých pravidelně cvičím.

FIT BY KIT

V tomhle momentě je Kit asi moje nejoblíbenější. Její videa mají pro mě ideální délku - 30 minut a jsou zvládnutelná - dá se s ní udržet krok a opravdu máte pocit, že vám to něco dalo. Určitě jí dejte šanci, nebudete litovat. 


FITNESS BLENDER


Cvičení s Kelly je moje srdcovka, protože s ní jsem všechny tyhle youtube workouty odstartovala. Má na kanále opravdu veliké množství videí, od začátečníků pro pokročilé. 

REBECCA LOUISE

Tahleta krásná blondýnka dokáže vaše tělo taky pěkně prohýbat! Její videa jsou sice kratší, ale opět si můžete vybrat z velkého množství a není problém cvičit třeba dvě za sebou. Rebecca vás navíc bude celou dobu podporovat a nenechá vás to vzdát.

Tak šup šup, do legín, kraťasů, triček či tepláků a cvičit! Ne jen pro krásu, ale hlavně pro zdraví a čistou mysl! :-)




Tipy na narozeninové dárky



Minulý týden jsem oslavila svoje narozeniny. Už dvacáté druhé.

Když jsem byla malá, milovala jsem narozeniny. Těšila jsem se na dárky, na dort, na babičky a na dědy, na to, jak budeme všichni pohromadě. Teď už se těším víc na rodinu, než na dárky, protože si víc a víc uvědomuju, že věci se opotřebují, ztratí, vyhodí, ale rodina, ta se jen tak neokouká.

Nicméně jsem i tak dostala od svých nejmilejších ty nejlepší dárky. Ty od srdce.

Napadlo mě, že vám napíšu, co jsem od nich dostala, pro inspiraci. Protože když potěšily mě, proč by nepotěšily i někoho jiného. Byli originální, můžete být taky.

První, největší a nejkrásnější dárek jsem dostala od muže, kterého mám po svém boku už čtyři roky. On ten dárek vymyslel, vyrobil a pak mi ho předal s úsměvem a nadšením a čekal, jak moc budu nadšená já. A já byla hodně.


Památeční truhla. To je ta velká dřevěná krabice na fotce, ve které jsou všechny ostatní narozeninové věci.

Už odmalička si schovávám věci, který jsou pro mě nějakým způsobem důležitý. Dopisy. Pohledy od přátel z celýho světa. První dárek od prvního kluka. Školní psaníčka, fotky..
A do teď jsem si to schovávala pod postel, v papírový krabici od bot. Ale tak mám tuhle nádhernou dřevěnou truhlu, která těm všem věcem dává něco víc a sama se tak nějak stala součástí památečního procesu.

Chápu, že pokud nejste zrovna truhláři, takovou krabici ze dřeva těžko vyrobíte. Ale můžete jí třeba koupit, pokud víte, že někdo něco takového taky dělá. A nebo jí někomu můžete pořídit, aby si takovou vzpomínkovou krabici začal dělat.

Druhý dárek od Martina byla knížka od Anie Songe, Továrna na sny. Popravdě, hodně jsem mu naznačovala, že bych jí chtěla. Miluju dostávat knížky, protože si je sama nekupuju (jednou budu, až budu doopravdicky dospělá). A dobré knihy chci vlastnit, abych je mohla hodněkrát přečíst. A tahle je hodně dobrá!

Další dárky už byly od kamarádky Ann, která si s tím dala velkou práci.

Nejdřív mi zapálila svíčky a nechala mě něco si přát. Potom mi dala psaní, vlastnoručně psané blahopřání, nic kupovaného.



Vyrobila mi doma svíčku, koupila malé šampaňské.

A vyrobila mi osobní kuchařku s receptama od její mamky, o které si už dlouho říkám. Do kuchařky připsala hezké věci a přidala naše fotky 💓 To mi přišlo a pořád přijde hrozně moc hezký, protože si s tím musela dát velkou práci. Navíc to všechno dala do neobyčejného sešítku, který je naprosto boží. Snažila jsem se pro vás najít podobné na fler.cz, tak se můžete nechat inspirovat. Celé to Ann završila voňavým sypaným čajem.


Díky nim to byly opravdu skvělý narozeniny :-).

Snad vás jejich dárky inspirovali. Dávejte taky dárky od srdce, protože ty potěší vždycky nejvíc.

A mějte se rádi.
Lucienne




Rychlá domácí granola


Pokud si rádi dáváte granolu k snídani, určitě zkuste tu domácí, namísto té kupované. Domácí vyjde levněji a nejsou v ní přidané žádné zbytečné cukry, které se často schovávají v  kupovaných "zdravých" granolách.

Základem granoly jsou vločky a javorový sirup, pak si tam můžet přirdat prakticky cokoli, podle chuti.

INDGREDIENCE

150 gramů ovesných vloček
4 lžíce javorového sirupu
větší lžička skořice

Volitelné:
lžíce chia semínek
50 gramů oříšků dle chuti
kokosové plátky
sušené ovoce

POSTUP

Ovesné vločky dáme na pánev a trochu opražíme. V momentě, kdy začnou vonět, přidáme všechny zbylé ingredience a javorový sirup. Vločky v sirupu pořádně obalíme a kdyby se nám zdálo, že všechny obalené nejsou, ještě trochu sirup přilijeme. Opékáme do křupava, cca 5 minut, ale hlídáme, aby se nám granola nepálila.Poté necháme zchladnout. Uschováváme ve sklenici, vydrží až několik týdnů.

Výborná je s bílým jogurtem a čerstvým ovocem.

Dobrou chuť!
Lucienne

Domácí paštika z kuřecích jater

Recept na domácí játrovou paštiku je něco, co vás možná na mém blogu může zarazit a překvapit, ale právě z toho důvodu jej píšu. Nechtěla jsem, abyste z mých příspěvků nabyli dojmu, že jsem vegan, nebo vegetarián, protože nejsem. Mám ráda veganské recepty a zdravou stravu, ale ráda si dám i živočišné věci. Na mém blogu tedy můžete očekávat i takovýhle recepty.


Kupovaný paštiky obecně ráda moc nemám, ale co je domácí, to se počítá. Přijde mi, že v kupovaných paštikách je přidáno zbytečně moc věcí, které tam být nemusí. Dochucovadla, konzervanty
a nemůžete si být pořádně jistí, jestli je ta jatrová paštika určitě jen z jater. Přitom příprava paštiky není nic náročného a je mnohem chutnější než leckterá kupovaná. A hlavně, máte přehled o tom, co vlastně potom budete jíst.


INGREDIENCE

Půl kila kuřecích jater
1 větší cibule
50 ml rumu
5 stroužků česneku
1 lžíce medu
120 gramů změklého másla nebo sádla
bylinky dle chuti
majoránku


POSTUP

1. Cibulku si nakrájíme a na oleji ji osmahneme hodně do zlata. Poté přidáme očištěná játra a orestujeme.
2. Když se nám játra hezky zatáhnout, přidáme 3 stroužky rozmačkaného česneku, bylinky dle chuti (já jsem dávala provensálské koření), podlijeme vodou a necháme dusit.
3. Když se nám vypaří všechna voda, přilijeme rum a necháme projít varem, aby nám vypařil veškerý alkohol. Nakonec přidáme med a stáhneme z plamene.
4. Směs přendáme do mixeru, přidáme dva stroužky česneku, majoránku a osolíme.
5. Začneme mixovat a postupně přidávat máslo nebo sádlo.
6. Když je paštika krásně hladká a bez hrudek, přendaváme do skleniček. Pro delší trvanlivost zavaříme.
K paštice je moc dobré přidat mandle, olivy nebo brusinky.

Doufám, že se vám recept líbil a pokud jej budete zkoušet, dejte určitě vědět!





Chia pudink s granolou a ovocem


Chia semínka se staly součástí mé kuchyně již před nějakou dobou, bezmyšlenkovitě je přidávám do jídel, která by se bez nich klidně obešla a když se mě zeptáte, proč je mám tak ráda, nedostanu ze sebe žádný srozumitelný důvod, proč vlastně. Možná pro to, jak pěkně naboptnají. Možná pro to, že je to teď populární. Sama nevím.

Nicméně, chia pudink mám opravdu ráda a to hlavně ve chvíli, kdy se snažím vykouzlit rychlý a chutný dezert, snídani nebo svačinu do školy. Na jeho přípravu potřebujete asi dvacet minut.

INGREDIENCE

(na jednu porci)
3 lžíce chia semínek
1/2 hrnku mléka dle výběru
lžíce javorového sirupu (datlového, agáve, medu, nebo nemusíte sladit vůbec)
granolu
maliny
banán


POSTUP

1. Chia semínka zalejeme mlékem, přidáme javorový sirup a vše pořádně promícháme. Dáme do lednice zhruba na dvacet minut, aby semínka naboptnala. Občas můžeme promíchat.

2. Mezitím, co nám semínka boptnají, rozmačkáme si maliny spolu s banánem. Mám ráda tuhle kombinaci, ale samozřejmě můžete použít jakkékoli ovoce.

3. Když mají semínka pudinkovou konzistenci, vrstvíme do sklenice. Jedna vrstva ovoce, druhá chia pudink, třetí granola a takhle pořád dokola, dokud sklenice není plná.
Pokud si pudink chystáme jako svačinu do školy/práce, volíme uzavíratelnou sklenici.

4.Zdobíme ovocem.

Dobrou chuť!
Lucienne

PS: Nezapomeňte dát vědět, jak chutnalo!